各漁協の基本情報・特徴・おすすめポイント・産直販売商品などを紹介しています。
■鵡川漁業協同組合(胆振管内)
鵡川といえばシシャモ!シシャモといえば鵡川!
地域団体商標に認定された「鵡川シシャモ」。シシャモは、約1ヵ月の漁期のなかでも魚体が変化するデリケートな魚です。鵡川漁協水揚げのシシャモを魚に合わせた干し加減で干し、魚体のいいものを厳選しています。
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郵便 |
〒054-0015 |
住所 |
勇払郡むかわ町汐見751番地 |
電話 |
0145-42-2055 |
FAX |
0145-42-2220 |
アクセス方法 |
詳しい地図はこちら[外部リンク] |
ホームページ |
鵡川漁業協同組合 [外部リンク] |
■シシャモのまちとして全国に知られるむかわ町
北海道の秋の味覚として人気のある「シシャモ」は、北海道の太平洋沿岸でしか漁獲されない貴重な魚です。
秋の時期、町内各所で見られるシシャモのすだれ干しは、北海道の秋の風物としてニュースなどでも取り上げられ、鵡川のシシャモは全国的に知られるようになりました。平成18年4月には地域団体商標にも認定されています。
貴重な資源を後世まで守るため、鵡川漁協では河川愛護活動、人工孵化事業にも取り組んでおり、道立の研究機関と連携し、遡上のピーク予測日前日に漁を打ち切るよう配慮しています。
■直販情報
※直販の詳細は漁業協同組合へ直接お問い合わせ下さい。
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主な商品:鵡川ししゃも
鵡川漁業協同組合
- 直販店や漁協で直接販売:×
- 電話注文→宅配:○注文できます(0145-42-2055)
- インターネット:○注文できます
- 営業時間:平日8時30分~16時45分、土曜日8時30分~11時45分/営業時期:周年/定休日:毎週日曜日
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■関連情報
北海道の水産業の魅力を発信するFacebookページ「どさんぎょ」で鵡川漁協を紹介しています。
どさんぎょ(北海道の水産情報発信)はこちら[外部リンク] R1.12.3更新
PDF版はこちら
実際に食べてみた ~ホタテの刺身、カルパッチョ、バター焼き、ホタテごはん、ヒモの酢の物~
どさんぎょ(北海道の水産情報発信)はこちら[外部リンク] R1.12.25更新
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