10月は食品ロス削減月間、10月30日は食品ロス削減の日！
「食品ロスの削減の推進に関する法律」第19条により、10月は「食品ロス削減月間」、10月30日は「食品ロス削減の日」とされています。道では、家庭からの食品ロスを減らすため、「家庭５箇条」の取組の集中的な普及啓発に取り組んでいます。
【家庭５箇条】
- 買いすぎない → お出かけ前に冷蔵庫確認
- 作りすぎない → 残ったらリメイク・冷凍保存
- むきすぎない → 野菜の茎や皮も有効活用
- 捨てすぎない → 賞味期限を正しく理解
- 「もったいない」「ありがとう」を大切に
道の取組（令和６年度）
