07檜山 村本洋子さん
【申込区分：支庁推薦】
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登録番号１９２ |
| ～地元産食材を使用した加工品づくり名人～ |
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| 名人のプロフィール |
| 今金町産の原料を使ったみそ・しそジュース・黒豆ジュースなどの加工販売に取り組んでいます。みそは、道南地域でしか作られていない「つるの子大豆」と黒豆を使用しています。 |
| 名人から一言！ |
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地元の食材を使った商品を積極的にＰＲしていきます。 |
| 備考 |
| 【名人の要件】 ・地場産原料を活用して北海道らしい特色ある加工品を作っている |
